par Equipe LingoneBonjour à tous,
Une fois de plus notre savoir faire à été récompensé lors du concours France Bière Challenge avec 2 médailles obtenues pour cette édition 2024.
Ce concours, à la différence du Concours Général Agricole et du Concours International de Lyon est uniquement dédié aux Bières produite en France.
L’an dernier nous y avions obtenus 3 médailles : l’Or pour la Voutue Caractère (brune), l’Argent pour la Blanche de Langres et le Bronze pour la Fouzian (Ambrée).
Cette année nous avons donc obtenus une Médaille d’Argent pour notre Bière Blonde Triple , appelée Torka. Cette bière blonde a été conçue dans l’esprit de la tradition des bières triples Belges : fruitée, complexe et forte en alcool.
On y retrouve des saveurs de biscuits, de fruits sec et des notes de miel. C’est une bière refermentée en bouteille dont la garde permet d’amplifier et d’amener à maturité tous les arômes contenu dans les céréales.
Et nous avons également obtenu une Médaille de Bronze pour notre Bière La Blanche de Langres !
Conformément à la tradition, c’est une bière avec une forte proportion de Blé Malté, des Houblons fleuris renforcés par des épices (coriandre, orange…..). Cela lui confère une rondeur et une magnifique tenue de mousse, ainsi que des accents d’agrumes délicats qui en font une bière très rafraichissante .
Ces récompenses nous motivent à continuer de travailler pour pouvoir vous proposer des produits Bio de haute qualité, avec un mode de production respectueux de l’environnement.
Au plaisir de vous croiser à la Brasserie !!
L’équipe LINGONE
