par Equipe LingoneEn ce Mercredi 13 Mars 2024, nous passons le cap des 150 brassins depuis la mise en route de notre salle de brassage en Juillet 2022 !
Cette optimisation a été réalisée en partenariat avec Coenco , le fabricant Belge de notre salle de Brassage. Grand merci à Timothy (Programmeur chez Coenco) et Johann (notre ingénieur-technicien) qui n’ont pas ménagé leurs efforts pour faire aboutir cette mise à jour.
Depuis Janvier, Gaspar a rejoins notre équipe de production afin de seconder Thierry & Johann pour pouvoir produire encore plus de vos bières préférées !
L’autre bonne nouvelle est l’arrivée de 4 nouveaux fermenteurs de 40 HL qui vont permettre d’assurer la production de biere pour la suite de notre aventure !
Notre salle de fermentation contient à présent 10 fermenteurs soit une capacité de stockage de 360 HL.
Encore quelques semaines de patience pour déguster ce 150 eme Brassin !
Au plaisir de vous retrouver à notre bar , ouvert le lundi et vendredi soir.
L’Equipe LINGONE
