par Equipe LingoneBulletin du 20/02/2024
Bonjour à tous,
Un nouveau fut dans un chais, c’est toujours un heureux évènement.
Ainsi je vous présente donc rapidement le remplissage de notre 14 ème fut.
Les distillats ont été patiemment réduits à un TAV (Taux d Alcool par Volume) optimal pour son élevage sous bois.
Grace à notre machine « fait-maison » par Johann, notre ingénieur, le remplissage est contrôlé au litre près. .
Et voila, quelques minutes plus tard, ce superbe fût de 350 l est rempli, nos distillats sont partis pour un grand voyage de 3 ans.
Rendez vous pris pour déguster ce whisky en 2027 !
A bientôt,
Thierry & l’équipe LINGONE
Pour plus d’informations, n’hésitez pas à nous contacter : distillerie@terre-lingone.fr
